今日紹介する大阪の老舗は、鶴橋にあるグルメにぎりで有名な「寿し吉」!!! ここも古くからやってる。







何でグルメにぎりって言うんかは良く分からへん。のれんにはオリジナルにぎりとも書いてある。食べログのサイトには「創業30年、江戸前の技をベースに、醤油に頼らない多彩な食べ方を提案する独創的なスタイルの寿司店」って書いてある。なるほど。醤油は確かに使えへんかった。




☆寿し吉




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