3軒目は福岡天神にある「真」。サバの一枚焼き定食900円を食べに行ってみた。ここはこれしかメニューがない。何も言わなくてもこれが出てくる。行列必至の超人気店。13時20分に到着したら、並ぶことなく入る事が出来た。良かった。2階にご案内～♪






超ハイレベルな鯖の塩焼き定食。メチャメチャうまい。ごはんがまた上手に炊いてあって実にうまい。おかわり自由。味噌汁はちょっと甘めやね。いやあ、ここは凄いと思う。なかなかこれだけのサバは食べられへん。お店の人に聞いてみると、一番脂がのってる時期にまとめて買って、急速冷凍してるらしい。これが冷凍・・・!? 信じられへんけど、ホンマにそうみたい。凄い冷凍技術やね。





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