今日紹介する大阪の老舗は、梅田の新梅田食堂街にある「松葉総本店」!!!　立ち飲みの串カツ屋さんやね。一日中混んでるお店。スタイルがちょっと独創的やねんなあ。





独創的なスタイルっていうのは揚げ置きしてあるねん。そんで注文したら、その揚げ置きしてあるのをもう一回揚げ直すスタイルや。新しいのは色んなのを揚げて置いて行ってくれるんで、揚げたてを食べたい人はそれを食べる方がエエと思う。揚げ直したヤツの方が不思議とうまく感じるからホンマに不思議や。まあネタによると思うけど。このスタイルでこれだけ集客出来るのはホンマに凄い。







☆松葉総本店




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