道の駅 若狭熊川宿 四季彩館でおみやげに買ったさばへしこ1,730円!! 1本丸ごと買ってみた。凄いボリューム。オイルサーディンパスタもいいけど、さばのへしこを使ったオイルパスタも風味が独特でうまい。早速作ってみた。





若狭伝統の郷土食さばへしこ。オイルパスタにしてもいい感じ。お酒のアテにもピッタリ。冷蔵庫で保存が効くんで、おみやげにいいかも。今回買ったさばへしこは脂が思いっきりのってた～♪ 切る時から手がベタベタになるほどの脂分。素晴らしい♪ ナイスなお土産。



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