今日紹介する大阪の老舗は、大阪ミナミ裏難波(ウラなんば)にある信濃そば。何年前からあるかワカラン。とにかく古い。オモテの外観が物語ってる。肉うどんを注文。
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肉多めでうどんはやわらかい大阪うどん。この肉うどんがダシが効いてて実に良かった。ここの全メニューを制覇したい。そう思わせてくれる肉うどん。




☆信濃そば










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