今日紹介する大阪の老舗は、天6の交差点北側にある「つぼや 天六店」!!! もう10年以上前からやってる老舗のつけ麺専門店。大晦日もやってた。深夜営業で夜中2時までやってる。入り口で食券を買うスタイル。「特濃つけ麺（中）」780円を選択。宇宙盛りがちょっと気になるけど・・・・（笑）。







さすがつけ麺専門店だけあって、だいぶレベル高い。その中でも特筆すべきはこの「刻みタマネギ」!! これを入れて食べると最高に良かった。濃いスープが良い加減に中和されて、さらに食欲が沸く。スタッフに言うと冷蔵庫から持って来てくれる。ほぼ全部スープに入れた（笑）。そうするとスープ割りにしなくても、スープが全部飲めてしまう。この刻みタマネギ、メチャメチャナイス～!!!





☆つけ麺処 つぼや 天六店







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