今日紹介する大阪の老舗は、松屋町筋にあるラーメン屋さん「青葉らあめん ほんまもん屋」!! 今日はここの名物メニュー、角煮（東坡肉 トンポウロウ）を使った「青葉らあめん」900円を注文。良く出来てる。この角煮は箸で切れるほどやわらかく仕上げてある。野菜がたっぷり ...