今日は山形県米沢市でランチ。せっかくなんで米沢牛を食べる事にした。食べログで選んだお店は明治27年創業の老舗 登起波。百年のすき焼きで米沢牛の特選・松・竹を食べ比べ!!肉が3種類。左上が特選、右上が松、手前が竹。右上の松がちょっとくすんだカンジの色で熟成が進 ...