今日紹介する大阪の老舗は、大阪ミナミの東心斎橋にある鉄板焼きの「でりしゃす」!!! ここの料理がなかなかにエエねんなあ。結構前からある。もう15年以上やってはるんとちゃうかなあ。
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ハンバーグがメチャメチャやわらかくてビックリした。良く出来てる。さらに驚きはダクトがピカピカやねん。毎日遅くまで残って掃除してはるみたい。鉄板焼き屋さんやのにダクトがこんなにピカピカなお店はなかなか無いと思う。この路地は名店が多い。




☆でりしゃす




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