今日紹介する大阪の老舗の老舗メニューは、東心斎橋にある「川福」の「ぎょくだいご」!!! ミナミの遊び人は全員が知ってると思しき老舗。深夜までやってるここのうどんがなかなかによく出来てる。
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うどんは讃岐タイプでコシがある。でもそれ程コシは強くない。ここってスタンダードなうどんから、ちょっと変わった創作うどんを置いてる。この創作うどんのレベルが高い。




☆川福




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