せっかくミナミまで来たんで、カステラ銀装 心斎橋本店で窯出しカステラをお土産に買って帰る事にした。ここの生カステラが有名やねんなあ。シャリシャリのカステラ。

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シャリシャリの秘密は、カステラの底に仕込んであるこの砂糖やね。これがうまいねんなあ。銀装(ギンソウ)っていう名前もいいと思う。心斎橋商店街にお店はあるんで、実に買いやすい。大阪カステラの老舗やね。




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