金曜日の営業。今日は1年でおそらく最も忙しい日やと思う。いつも通り21時過ぎに出庫。ちょろっと営業して、ロイヤルホストで休憩やね。休憩を消化しておく必要がある。今日は思い切ってステーキを注文してみた。

2019-12-20 23.30.03
2019-12-21 05.30.59

アンガスサーロインステーキ225gをいっといた。いやあ・・・、メッチャうまかった。1時間バッチリ休憩した。0時から営業再度スタート。さすがに忙しかった。分かりやすいぐらい堂山攻撃をしてみた。凄い人やったなあ。


今日の売上は19組38,050円で、チップが0円やった。累計は38,050円÷1=38,050円やね。帰庫は5時19分なんで、約8時間ちょいの営業。さすがに忙しかった。徹底的に新御堂狙いで無事終了~♪

↓↓↓応援クリックよろしくお願いします 

人気ブログランキング