今日は久しぶりに東心斎橋にある懐石料理 枡田に行ってみた。八寸が有名な和食料理店。ビルの2階の奥にある。ちょっと場所が分かりにくいかもしれんけど、逆に隠れ家みたいな感じでいい。

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9,000円のコースを予約しておいた。久しぶりの枡田さん、相変わらず実に良かった。伯楽一顧の額も飾ってある。従業員の数が増えたような気がした。ここで修行して自分のお店を持った人も多いみたい。ウェスティンホテルの近くの昇さん、奈良のおか田さんを教えてもらった。行ってみよう~♪




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