神戸元町にある上海料理 新愛園。フカヒレの刺し身が食べれる知る人ぞ知る高級中華。メニューには値段書いてへん。一部壁に貼ってある。ミル貝の白髪ネギ和え 原価高騰の為 1人前4,800円とか・・・(笑)。なかなかにオモロイ価格設定やね。2人で3万ぐらいを覚悟すれば大丈夫。
メニューに金印が付いてるフカヒレの刺し身、ミル貝の白髪ネギ和え、渡り蟹と春雨の土鍋炒り煮、カニ味噌入り上海小籠包・・・を注文してみた。さすがにだいぶうまい。たまにはこういう高級中華もいい感じ。神戸はこういうお店は結構色々ある。
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