今日紹介する大阪の老舗は、大阪梅田堂山町交差点からすぐの麺や六三六総本店の特製六三六らーめん910円。14時間煮込んだ豚骨、5時間煮込んだ鶏ガラ、さらに野菜を入れて5時間煮込んだ通常の3倍手間がかかる特製スープ。それと名物の大根焼きめし480円。
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丁寧に作ってるだけあって、さすがに良く出来てた。魚の風味はほとんど感じない。チャーハンは大根の葉を使ってある。これもいい感じ♪ 商店街の裏にひっそりとお店はあるけど、お客さんは次々入ってくる人気ラーメン店。




☆麺や 六三六 大阪総本店




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