秋田比内地鶏やでランチ2食目。やっぱり秋田に来たらこれが食べてみたい。比内地鶏 きりたんぽ鍋1,700円。比内地鶏の濃厚なダシで煮込んだきりたんぽ。
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グツグツ煮込んで湯気が上がってきたら出来上がり。最後にセリをのせる。きりたんぽってお米で作ってるねんなあ。比内地鶏のダシが良かった。濃厚な味。きりたんぽは食べごたえがある。これが秋田名物の伝統きりたんぽ鍋。




☆秋田比内地鶏や








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