今日紹介する大阪の老舗は、大阪ミナミ難波にある老舗洋食店グリル清起。ここの名物メニュー、ボリューム満点のハンバーグステーキ1,080円を注文してみた。
半分はデミグラスソースがかかってて、もう半分は目玉焼きがのってる。目玉焼きの方はタレに付けて食べるスタイル。ちょっと変わってるけど、オモロイスタイル。崩れやすいハンバーグ。つなぎを使ってないのかもしれない。
☆グリル清起
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